És un oli fet exclusivament de gira-sols seleccionats, amb un percentatge d’alt oleic, que influeix directament en un alt rendiment.

És escollit per aquells professionals que per raons culturals, de gustos peculiars o desconeixement de mescles amb vegetals, prefereixen el gust de gira-sol als seus fregits. Es un oli baix en saturats, molt saludable que resisteix molt bé les altes temperatures, tenint un comportament similar a les mescles vegetals.

Així mateix, no fa espuma i s’envasa en una pràctica garrafa de plàstic de 25L o 10L.