Salsa ideal per amanir amanides, sobretot la CÈSAR i altres com la de pollastre, formatge i enciam. Tambié pot acompanyar tot tipus de plats: sandvitxos, carn, peix, pasta… Aporta un toc cremós.
Característiques: Salsa emulsionada. Cremosa, amb petites partícules verdes de especies. Olor a condiment i marcat gust aromatitzant, algo àcid i salat. Envasada en un cub de 1.850 ml. Especialment dirigit per cuines i obradors.
