Mostassa al més pur estil americà. S’usa com a condiment en plats freds o calents: carns, peixos, patates…

Característiques: Salsa no emulsionada, elaborada a partir de concentrat del gra de mostassa. Consistent. Color groc – marró. Sabor típic a mostassa. Format que no es permet reomplir i més higiènic. Ideal per cadenes i restaurants de mejar ràpid.