Salsa picant. Ideal per patatas braves. També pot acompanyar altres tipus de plats: tapes de verdura fregits, calamars, carns, etc…

Característiques: Salsa emulsionada elaborada a partir d’oli, ou, vinagre, tomaquet i aromes, amb un color lleugerament rosat. Envasat en un cub de 1.850 ml. especialment dirigida per cuines i obradors.