Es un aceite hecho exclusivamente de girasoles seleccionados, con un porcentaje de ácido oleico más elevado que los aceites de girasol comunes, lo cual influye directamente en el mayor rendimiento.

Es elegido por aquellos profesionales que, por razones culturales o de gustos particulares o desconocimiento de las mezclas vegetales, prefieren el gusto del girasol en sus frituras.

Es un aceite bajo en saturados, por tanto, muy saludable y que resiste muy bien las altas temperaturas, teniendo un comportamiento parecido al de las mezclas vegetales.

Asimismo, no haces espuma y se envasa en una práctica garrafa de plástico de 10L y en bag-in-box de 15L